Većina studija ukazuje da djelatnici u hotelijerstvu nisu zadovoljni svojim poslom, odnosno uvjetima koje organizacija postavlja ali ni prilikom za razvoj karijere u toj profesiji (Chiselli i sur., 2001; Karatepe i Uludag, 2007; Yang, 2010). Lee-Ross i Pryce (2010.) ističu da se u suvremenom dobu nameće i novi koncept karijere koji je više orijentiran na pojedinca nego li na rad/posao u organizaciji jer je radni vijek pojedinca heterogen, fleksibilan i „samo-usmjeren“.*
MLADI - POŽELJNI DJELATNICI?
Dosadašnje analize u sektoru Turizma i ugostiteljstva temeljene su na perspektivi poslodavaca (gospodarstva), tržištu rada i obrazovnoj ponudi, pri čemu je izostala perspektiva onih na koje se razvoj kvalifikacija i predviđanja najviše odnose, a to su mladi koji ulaze na tržište rada (učenici i studenti) i one koji su na početku svog radnog vijeka (već zaposleni mladi djelatnici).
Projektom "Mladi u turizmu" želimo razumijeti:
- Na koji način mladi (generacija Y i Z) percipiraju svoje vještine i znanja za rad u turizmu i hotelijerstvu?
- Jesu li angažirani za rad u turizmu i hotelijerstvu? Percipiraju li rad u turizmu pozitivno ili negativno?
- Žele li mladi karijeru u turizmu i hotelijerstvu? Zašto ne žele?
- Tko je utjecao na njihovu odluku pri odabiru ove profesije? I u kojoj mjeri je to utjecalo na njihovu stavove o radu u turizmu i prema karijeri?
- U kojoj mjeri su zadovoljni aspektima školovanja?
- Određuju li njihove životne okolnosti odrastanja razinu vještina koje će posjedovati (kolika je socijalna distanca)?
- Kako ocjenjuju praksu i prvo radno iskustvo i s kojim problemima su se susretali?